Ludzkość przeszła długą drogę od gotowania bezpośrednio nad paleniskiem, przez piecyki żeliwne, standardowe kuchenki gazowe, aż po wykorzystywane dziś kuchnie ceramiczne i kuchnie indukcyjne. Te ostatnie okazały się prawdziwym przełomem dla setek osób, które poszukiwały innowacyjnych, bardziej oszczędnych oraz bezpieczniejszych i przyjaznych środowisku metod przygotowywania posiłków w domu. Dziś rynek jest pełen propozycji i bardzo ciężko jest wybrać konkretną kuchnię ceramiczną lub indukcyjną bez uprzedniego rozeznania się w temacie. Dochodzi nawet do sytuacji, kiedy obie te nazwy używane są zamiennie, co jest sporym błędem, gdyż kuchenki te różnią się od siebie pod wieloma względami. Jeśli więc poszukujesz odpowiedzi na pytania takie jak: płyta indukcyjna a ceramiczna - co je różni, a także płyta indukcyjna czy ceramiczna - zużycie prądu, to jesteś teraz w odpowiednim miejscu. Poniżej zebraliśmy odpowiedzi na te i wiele innych pytań związanych z płytami ceramicznymi i indukcyjnymi i stworzyliśmy z nich przejrzysty artykuł, który z pewnością przyda Ci się podczas podejmowania decyzji zakupowej. Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z naszym wpisem.
Spis treści:
- Czym się różni płyta ceramiczna od indukcyjnej?
- Płyta indukcyjna czy ceramiczna - zużycie prądu
- Płyta indukcyjna czy ceramiczna - jaką wybrać?
Czym się różni płyta ceramiczna od indukcyjnej?
Pierwszą poważną różnicą pomiędzy kuchnią indukcyjną a ceramiczną, jest ich konstrukcja, a co za tym idzie - sposób działania. W przypadku tych pierwszych mamy do czynienia z nowoczesną technologią, która działa w oparciu o pole elektromagnetyczne. Bardzo często w przypadku kuchenek indukcyjnych nie ma wyznaczonych konkretnych pól do ustawiania naczyń, a nagrzewa się jedynie punkt, w którym ustawiony jest garnek i nic poza nim. Dzięki temu jest to rozwiązanie bardziej ekologiczne oraz ekonomiczne - nie generujemy nadmiernego ciepła i nie wytracamy go w procesie gotowania. Istnieją również płyty indukcyjne z wyznaczonymi polami grzewczymi, jednak są one rzadziej spotykane.
Kuchenka ceramiczna to natomiast starsze rozwiązanie, od którego zaczęła się prawdziwa rewolucja na rynku, na którym wcześniej dominowały kuchenki gazowe i klasyczne kuchenki elektryczne. Jej konstrukcja jest bardzo prosta - pod płytą wykonaną z ceramiki znajdują się spirale grzewcze umieszczone w konkretnych miejscach, a na samej płycie znajdują się ich obrysy, które wyznaczają pole grzania. Minusem tego rozwiązania jest przede wszystkim większa powierzchnia grzania, a co za tym idzie - część energii i ciepła ucieka w eter co generuje dodatkowe koszty.
Potrzebujesz nowej płyty? Zapoznaj się z naszą ofertą!
Płyta indukcyjna czy ceramiczna - zużycie prądu
Porównując indukcję do standardowej ceramiki - szczególnie biorąc pod uwagę, że to pierwsze rozwiązanie jest zdecydowanie bardziej nowoczesne, można zauważyć, że zużycie prądu przypadku tego pierwszego rozwiązania będzie zdecydowanie mniejsze. Ma to związek z innowacyjnymi rozwiązaniami i technologiami wykorzystywanymi w takich płytach, dzięki którym nagrzewają one tylko naczynie i pobierają wyłącznie tyle prądu, ile potrzeba im do stabilnego i prawidłowego działania.
Płyta indukcyjna czy ceramiczna - jaką wybrać?
Wybór między płytą ceramiczną a indukcyjną to tak naprawdę kwestia indywidualna. Obecnie te pierwsze najczęściej są nieco tańsze niż te drugie podczas zakupu, jednak w ogólnym rozrachunku - llicząc samą eksploatację - indukcja jest bardziej ekonomiczna i oszczędna. Trzeba jednak pamiętać, że na kuchence ceramicznej możemy postawić dowolne naczynie żaroodporne czy garnek, natomiast na indukcji - wyłącznie takie, które jest przystosowane do działania z tego typu płytami.
